Белорусские блюда

    Салат из птицы с грибами
    200/12 г • отварной цыпленок, грибы пассерованные,сыр,огурец конс., яйцо, лук пассерованный, майонез, зелень
    Салат зеленый с яйцом и сельдью
    200/1 г • капуста пекинка, салат латук, филе сельльди, лук, яйцо отв., заправка
    Филе сельди по-домашнему с картофельными дольками
    75/75/150/11 г • филе сельди, яблоко, огурец конс, лук порей ,майонез, сметана, зелень, картофельные дольки
    Сельдь с гренками и свеклой
    250/12 г • филе сельди, лук репч., гренки, свекла мар., масло раст., зелень
    Похлебка грибная
    270/20/2 г • картофель, морковь, грибы, перловка, сметана
    Драники с грибами в сметанном соусе
    150/50/50/20/10/3 г
    Свинина с картошечкой и жареным лучком
    100/75/150/10/2 г • свинина, лук, перец, картофельные дольки, зелень

    Холодные блюда и закуски

    Бутерброд с икрой лососевой
    1/75 г
    Бутерброд с семгой слабосоленой
    1/75 г
    Икра красная с маслом
    30/20/12 г
    Семга слабо - соленая с гарниром
    75/60/12 г
    Ассорти мясное
    300/120//12 г • балык с/к, колбаса с/к, грудинка к/в, помидор св, огурец св, маслины, салат латук
    Язык отварной с хреном
    100/30/50/7 г
    Яркий букет из овощей и зелени
    400/12 г • овощи разные свежие с зеленью
    Помидоры, фаршированные сырным муссом
    175/12 г
    Баклажаны фаршированные
    200/12 г
    Сырная палитра
    290 г • специальные сорта сыров для изысканного гурмана: Джюгас, брынза, сыр твердый

    Салаты

    Салат из свежих овощей с брынзой
    290/12 г • помидор, перец, огурец, салат, маслины, оливки, лук порей, брынза, заправка
    Салат «Орион»
    245/12 г • язык отварной, ветчина, цыплята, огурец конс., помидор св, перец св, грибы жареные, лук маринованный, заправка
    Салат зеленый с тунцом
    280/5 г • салат латук,огурец,яйцо,тунец конс.,лимон,заправка,зелень кунжут
    Салат «Цезарь» с лососем
    250/2 г • салат латук, филе семги отварной, помидоры черри, сыр Грана Падано , маслины, соус Цезарь,гренки ,зелень
    Салат мясной с пикантной заправкой
    280/2 г • салат латук, ветчина, помидор черри, сыр Грана Падано, гренки,огурцы конс.,соус "Цезарь",колбаса с/к,шампиньоны,зелень
    Салат из птицы с сельдереем
    225/10 г • сельдерей, филе пт., яблоко, лук , яйцо,майонез, лимон, зелень
    Салат «По-сицилийски»
    200/2 г • салат Латук, капуста пекинская,помидоры черри, помидор, маслины, чеснок, филе птицы, сыр Грана Падано, майонез, гренки, зелень
    Салат «Цезарь» с куриной грудкой
    250/2 г • салат, филе птицы, помидор, сыр, маслины, соус Цезарь, гренки

    Супы

    Суп-лапша домашняя с отварным цыпленком
    250/25/25/2 г
    Уха
    300/70/6/2 г • бульон рыбный, семга, филе хека, зелень
    Солянка сборная мясная
    300/75/32 г • ароматная соляночка с мясной гастрономией

    Горячие закуски

    Жульен из птицы с шампиньонами
    160/2 г • мякоть птицы, ветчина, шампиньоны, соус, масло слив., майонез, сыр Грано Падано, маслины, зелень
    Драники с красной икрой
    185/22 г • оладьи картофельные, икра красная, лимон, зелень
    Блинчики с красной икрой
    30/30/150/12 г • блинчики, икра красная, масло слив., лимон, зелень
    Блинчики пикантные с семгой
    270/20/12 г • блинчики, фаршированные семгой слабосоленой с майонезом и хреном

    Горячие мясные блюда

    Свинина с пылу с жару с луковыми кольцами
    170/60/92 г • тонко отбитая свинина, жаренная в яйце - подаётся с жареным луком
    Свинина, запеченная с грибами
    120/90 г • свинина, грибы, лук, майонез "
    Медальоны из свинины с баклажанами
    200/100/92 г • свинина, баклажаны, овощи свежие, соус грибной
    Отбивная «От шефа» с овощным салатом
    200/150/2 г • свинина вырезка, овощной салат, зелень
    Жаренка с драниками
    375/92 г • свинина, грибы, лук, картофельные оладьи
    Нежный куриный шашлычок с сочными овощами
    220/92 г • филе птицы, грудинка к/в, перец свежий, лук
    Сочная куриная грудка, фаршированная сыром и беконом
    225/100/92 г • куриная грудка, сыр, бекон, соус клюквенный, свежие овощи, зелень
    Филе куриное с ананасом и свежими овощами
    195/60/10/2 г • филе птицы, ананас, майонез, сыр, свежие овощи, зелень
    Паста с грибами в сливочном соусе
    400 г
    Свиной стейк с соусом из шампиньонов
    245/2 г • Свинина вырезка, соус сметанный с грибами, зелень
    Стейк из говядины с картофельмыми дольками
    120/100/50/92 г • подается с картофельными треугольниками

    Горячие рыбные блюда

    Лосось, припущенный на пару с кунжутным соусом
    100/60/80/11 г • рыба со сливочным соусом из креветок
    Лосось жареный на гриле
    100/50/80/12г • стейк из рыбы с подливой из помидоров и чеснока
    Дуэт карпа с овощами
    230/80/12 г • рыба, запеченная с овощной начинкой

    Гарниры

    Овощи печеные
    150/12 г • помидоры, перец, баклажаны печеные с чесноком
    Капуста брокколи отварная
    160/2 г
    Фасоль спаржевая жареная
    153 г
    Картофель по-деревенски
    153/2 г • картофельные дольки, жаренные во фритюре
    Рис отварной с овощами
    200/2 г • рис отварной - подаётся с зеленью и свежими овощами
    Картофель фри с овощами
    150/50/12 г • картофель фри с помидором и огурчиком

    Дополнение к блюдам

    Сметана
    100 г
    Маслины
    50 г
    Оливки
    50 г
    Лимон свежий
    50 г
    Горчица
    100 г
    Хрен
    100 г
    Кетчуп
    100 г

    Сладкие блюда

    Блинчики-мешочки с ананасно-виноградным соусом
    310/22 г • блинчики с ананасом, виноградом и соусом
    Мороженое со свежими фруктами
    100/50/30/22 г • мороженое пломбир - подаётся с апельсином, виноградом и топингом
    Мороженое с грецким орехом
    100/40/22 г • мороженое пломбир - подаётся с орехом и топингом
    Мороженое с шоколадом
    100/20/30/22 г • мороженое пломбир - подаётся с шоколадом
    Ассорти фруктовое
    380/10/6 г • апельсин, яблоки, виноград, киви
    Фруктовый салат с йогуртной заправкой
    250/30/1 г • яблоки, киви, виноград, апельсин, сливки, орех грецкий
    Этот сайт использует cookies
    Понятно